MenuK73

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Crème fouettée et guimauve

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Crème fouettée et guimauve 1,00 $

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Pêche, canneberge, orange, poire

Mangue, fraise, bleuets

Banane et fraise

Bananes et fudge au chocolat

Fraises et baies sauvages

Fraises, beurre de peanut et bananes

Jus de melon, mangue et pomme

Jus de melon, orange et pamplemousse

Kiwi, ananas, fraises et jus d'orange

Jus de fraises, banane, mûre et orange

Bol de fruits assortis garni de crème anglaise

Montagne de fruits frais avec granola croquant et yogourt

Omelette de 3 blancs d'œufs avec poulet, tomates cerises, asperges, poivrons et mozzarella, servie avec pommes de terre, pain grillé et fruits frais

Omelette de 3 blancs d'œufs avec rapinis, asperges, épinards, oignons et mozzarella, servie avec pommes de terre, pain grillé et fruits frais

Omelette de 3 blancs d'œufs, asperges, épinards, oignons, garnie de tomates cerises, fior di latte et de roquette legerement arrosee de réduction balsamique, servie avec du pain grillé et des pommes de terre

Bagel au sésame grillé garni de fromage a la crème, saumon fumé norvégien, tomates, oignons, câpres et fruits frais

2 œufs pochés, jambon, tomates, fromage cottage et baies, servis avec pain grillé au choix et bol de gruau

Omelette de 3 blancs d'œufs au saumon fumé norvégien, oignons, câpres et huile d'olive extra vierge, servie avec pommes de terre et pain grillé

Ciabatta maison, avocats écrasés, garnie d'oignons rouges, tomates cerises, fior di latte, copeaux de parmesan et 2 œufs pochés

Pain de seigle, avocats écrasés, garnis de saumon fumé, oignons, câpres, olives noires, citron et 2 œufs pochés

Ciabatta maison garnie d'avocats écrasés, poulet grillé, bacon et roquette, nappée d'huile d'olive, garnie de réduction de balsamique et 2 œufs pochés

Nature

Cheddar, mozzarella et parmesan padano

Tomates cerises, asperges, poivrons, oignons, champignons et mozzarella

Jambon, poivrons, oignons, tomates cerises et cheddar

Jambon et fromage suisse

Epinards, asperges, cheddar et mozzarella

Saucisse italienne maison, tomates cerises, champignons portobello et fior di latte

Jambon, bacon, saucisse italienne maison et cheddar

Rapini, saucisse italienne et mozzarella

Epinards, champignons portobello, avocat frais et fromage suisse

Viande fumée, oignons rouges et fromage cheddar

Bœuf braisé Angus, champignons portobello, huile de truffe et mozzarella

Oignons, guacamole, saumon fumé et mozzarella

Servi avec pain grillé, des pommes de terre, des fruits et café

Servis avec pain grillé, des pommes de terre, des fruits et café

Choix de pain avec bacon, laitue, tomates, œuf et sauce K73

Poutine déjeuner avec pommes de terre, bacon, mozzarella, nappée de sauce hollandaise crémeuse et d'un œuf au choix

2 œufs, bacon, saucisse et jambon

Un bagel sésame avec 2 œufs, bacon et mozzarella gratine

2 œufs, bacon, saucisse, jambon et fève au lard

Pain maison garni d'œuf, saucisse italienne, bacon, jambon, cheddar, laitue et tomate, servi avec mayonnaise a l'avocat

2 œufs, bacon, saucisse, jambon, fève au lard et crêpes babeurre

2 œufs, bacon et une crêpe farcie aux fraises et Nutella

2 œufs, saucisse italienne et crêpes farcies aux fraises et au Nutella

2 œufs, bacon, saucisse, jambon, pain doré et cretons

Pizza maison garnie de notre sauce hollandaise, jambon, bacon, saucisse italienne, mozzarella et d'œufs au choix

2 œufs, bacon, saucisse, jambon, demi-gaufre garnie de Nutella et de crème anglaise

2 œufs et steak Angus, grillés a la perfection

3 œufs, bacon, saucisse, jambon, crêpes, pain doré, fève au lard et steak Angus, grillé a la perfection

2 œufs pochés sur un muffin anglais grillé, garnis jambon et sauce hollandaise crémeuse

2 œufs pochés sur pain ciabatta grillé, nappés d'une sauce hollandaise crémeuse, servis avec épinards et asperges sautés

2 œufs pochés sur un muffin anglais, bacon, jambon, cheddar et sauce hollandaise

2 œufs pochés sur pain seigle grillé, viande fumée, cheddar et sauce hollandaise

2 œufs pochés sur pain de seigle garni de portobello, rapini, fromage mozzarella et avocats frais et sauce hollandaise

2 œufs pochés sur pain ciabatta grillé, garnis tomates cerises, saucisse italienne, fior di latte et sauce hollandaise

2 œufs pochés sur une demi-gaufre garnie de bœuf braisé, mozzarella et sauce hollandaise

2 œufs pochés avec steak Spencer, oignons caramélisés, champignons, cheddar et sauce hollandaise

2 œufs pochés sur pain ciabatta, porc effiloché, cheddar, oignons caramélisés et sauce hollandaise crémeuse

2 œufs pochés sur un délicieux bagel au sésame, nappés d'une sauce hollandaise crémeuse, saumon fumé norvégien frais, oignons rouges et câpres

Garnie de sirop d'érable du Québec

Garnie de fruits frais et de crème anglaise

Garnie de Nutella

Poulet frit garni de sirop d'érable épicé

Garnie de baies sauvages et de crème anglaise

Garnie de bleuets frais et de crème anglaise

Garnie de bananes, fraises et Nutella

Brioche a la cannelle trempée dans une mélange a pain doré garnie de fruits frais, granola et yogourt

2 œufs sur une gaufre garnie de jambon, bacon et cheddar, servis avec des pommes de terre et fruits

3 tranches de pain doré garnies d'œuf, bacon, jambon et de mozzarella

Swiss, cheddar et mozzarella

Cheddar, jambon, bacon et œuf

Fromage suisse, viande fumée, cornichons, sauce au miel et a la moutarde

Mozzarella, oignons caramélisés et porc effiloché

Cheddar, bœuf effiloché et oignons caramélisés

Boulettes de riz (3) farcies aux porcini, pâte de truffe, parmesan râpé, servies sur sauce tomate fraîche

Boulettes de viande mijotées, sauce tomate et basilic

Calmars frits croustillants, servis avec aïoli a l'ail

Poulet frit aux épices maison servi avec réduction balsamique, miel et sriracha

Rapini mariné sautée avec saucisse italienne grillée

Fromage fior di latte frais surmonté sur des tranches de prosciutto, oignons rouges, tomate cerise, huile d'olive et réduction de balsamique et foccacia grillée

Porc effiloché fumé, sauce bbq mesquite, fromage mozzarella et choux

Poulet frit aux épices maison avec miel, sriracha, fromage cheddar, laitue, tomates avec sauce aïoli a l'ail

Steak, mozzarella, oignons caramélisés, choux, tomates, avec sauce aïoli a l'ail

Steak, fromage cheddar, oignons caramélisés, choux, tomates, avec sauce aïoli a l'ail

Saucisse italienne, mozzarella, oignons caramélisés, lettue, tomates, avec sauce aïoli a l'ail

Poitrine de poulet pané, fromage cheddar, oignons caramélisés, choux, tomates, avec sauce aïoli a l'ail

Poitrine de poulet grillée, fromage cheddar, oignons caramélisés, choux, tomates, avec sauce aïoli a l'ail

Poulet grillée, bacon, fromage cheddar, oignons caramélisés, tomate, choux, avec sauce K73

Galette de bœuf Angus, bacon, fromage cheddar, oignons caramélisés, poivron rouge, choux, tomates, avec sauce K73

Deux galettes de bœuf Angus, sauce K73, fromage cheddar, cornichons, oignons et laitue

Frites, fromage mozzarella, avec notre sauce poutine

Frites, fromage mozzarella, sauce piquante nappée de notre sauce bolognaise

Frites, fromage mozzarella, bœuf braisé avec sauce poutine

Frites, fromage mozzarella, porc effiloché avec sauce poutine

Sauce tomate, fior di latte, basilic et huile d'olive

Sauce tomate, mozzarella et huile d'olive

Sauce tomate, pepperoni, mozzarella et origan

Sauce tomate, pepperoni, champignons, mozzarella et poivrons

Sauce tomate, mozzarella, artichauts, rapini, olives noires, oignons, poivrons rouges et champignons

Sauce tomate, fior di latte, saucisse italienne, bacon, piment fort, basilic et huile d'olive

Sauce tomate, fior di latte, saucisse émiettée, salami épicé, nduja, oignons rouges et basilic

Sauce tomate, mozzarella, bacon fumé, pepperoni et saucisse italienne

Sauce tomate, fior di latte, champignons marinés, champignons émincés et pâte de truffe

Huile infusée aux fines herbes, fior di latte, mortadella, pistache émiettée et basilic

Huile infusée aux fines herbes, caciocavallo fumé, saucisse émiettée et rapini

Huile infusée aux fines herbes, mozzarella, roquette, prosciutto, tomate cerise, réduction balsamique et copeaux de parmesan

Sauce tomate, fior di latte, caciocavallo fumé, gorgonzola et parmesan râpé

Poulet frit croustillant, fromage cheddar, sauce aïoli, sriracha, miel et laitue

Steak grillée, oignon caramelise, sauce B.I.G., fromage cheddar et laitue

Sauce tomate fraîche et basilic

Sauce tomate épicée, ail rôti, échalotes vertes et basilic

Ail rôti, sauce tomate, fromage fior di latte et basilic

Sauce a la viande

Ail rôti, rapini, saucisse émiettée et huile d'olive

Pâtes farcies au fromage, ail rôti, sauce tomate, crème et parmesan

Sauce tomate, basilic et 2 boulettes de viandes

Pâtes farcies au fromage, prosciutto, champignons, échalotes vertes, ail rôti, vin blanc, avec sauce rosee

Laitue romaine, roquette, radicchio, tomates cerises, olives, fenouil, concombre avec vinaigrette maison

Salade de roquette, pomme verte, avocat frais, noix de pécan, concombre, copeaux de parmesan, réduction balsamique avec vinaigrette maison

Laitue romaine, croûtons maison, bacon fumé croustillant avec vinaigrette césar

Tomates mûres en quart, olives, concombre, oignon rouge, fior di latte, crostini grillé, basilic, huile d'olive aux herbes

Roquette, mesclun, baies fraîches, poulet grillé avec une vinaigrette moutarde et miel

Salade mixte, olives, tomates cerises, concombre, câpres, oignons rouges, saumon fumé norvégien avec vinaigrette maison